1. SABZI SOUP

Kermainen kasviskeitto.

2. CHAU CHAU SOUP

Nuudelikeitto, tulinen

KUKHURO SOUP

Kana-maissikeitto.

4. MACHHA SOUP

Kermainen lohikeitto

5. ASIAN SOUP

Jättikatkarapuja, limetin lehtiä, sieniä makeassa chilikastikkeessa.

6. SABZI SAMOSA

Friteerattu kasvispiirakka.

7. KHURSANI PANEER TIKKA

Paistettua talon tuorejuustoa ja chiliä, tulinen.

8. KUKHURO TIKKA

Yrttimarinoituja kanan rintafileepaloja.

9. TANDOORI CHILI SHISH KABAB

Tandoorissa paistettuja lampaan jauhelihavarraspaloja, chiliä, tulinen.

10. VIHREÄ SALAATTI

Vihreä salaatti.

11. CHICKEN FETA SALAD

Kana-fetajuustosalaatti.

12. JHINGE MACHHA SALAD

Katkarapusalaatti

13. FISH SALAD

Lohisalaatti

14. FETA SALAD

Feta-juusto-oliivi-punasipulisalaatti.

15. EVEREST SPECIAL PAKAUDA

Friteerattua kanaa, tuorejuustoa ja kasviksia, tulinen

16. VEGETABLE/ CHICKEN PAKAUDA

Friteerattuja kasviksia / Kanaa.

17. PANEER PAKAUDA

Friteerattua talon tuorejuustoa.

18. JHINGE MACHHA PAKAUDA

Friteerattuja jättikatkarapuja.

19. CHILI FISH TIKKA

Tandoorimarinoitua lohta, chiliä, paprikaa, sipulia ja tomaattia, tulinen. TARJOILLAAN KUUMALLA PARILALLA.

20. KUKHURO SEKUWA

Tandoori marinated chicken filets.

21. KUKHURO SEKUWA MASALA

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, masalakastikkeessa, tulinen.

22. BOTI KABAB

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja kookos-cashewpähkinä-kermakastikkeessa.

23. MIXED SIZZLER

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja ja lammasta, paprikaa, sipulia ja tomaattia, tulinen. TARJOILLAAN KUUMALLA PARILALLA.

24. TANDOORI MIXED

Tandoorimarinoituja, meheviä jättikatkarapuja ja tandoorimarinoituja kanan rintapaloja sekä tomaattia, paprikaa ja sipulia. TARJOILLAAN KUUMALLA PARILALLA.

25.PANEER SEKUWA MASALA

Tandoorimarinoitua tuorejuustoa, sipulia ja paprikaa masala-jogurttikastikkeessa, keskivahva. TARJOILLAAN KUUMALLA PARILALLA.

26. PORK SIZZLER

Tandoori marinoituja porsaan lepaloja ja kasviksia masalakastikkeessa. TARJOILLAAN KUUMALLA PARILALLA.

27. JHANEKO BHENDO SEKUWA

Tandoorimarinoitua lampaan sisä léttä, sipulia, inkivääriä, paprikaa ja chiliä, tulinen. TARJOILLAAN KUUMALLA PARILALLA.

28. HIMALI MIX

Tandoorimarinoituja lampaan shish kabab-paloja ja kanan rintapaloja cashew-sipuli-kermakastik- keessa.

29. EVEREST CHEF SPECIAL

Lampaan jauhelihavarraspaloja, lampaan sisä lettä, tandoorimarinoitua kanan rinta lettä, jättikatkarapuja, talon tuorejuustoa paprikaa ja sipulia. TARJOILLAAN KUUMALLA PARILALLA.

30. KUKHURO MASU

Kanan rintapaloja talon currykastikkeessa.

31. KUKHURO KORMA

Kanan rintapaloja curry-kermakastikkeessa.

32. NARIWAL KUKHURO

Kanan rintapaloja curry-kookoskermakastikkeessa.

33. CHILI CHICKEN

Kanan rintapaloja ja paprikaa chilikastikkessa, tulinen.

34. SAAG KUKHURO

Kanan rintapaloja pinaatti-kermakastikkeessa.

35. KUKHURO GUSTAVA

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, sinapin- siemeniä, tomaattia, inkivääriä ja mantelia tomaatti- kermakastikkeessa.

36. SWADILO KUKHURO

Kanan rintapaloja, cashewpähkinä- tomaatti-juusto-kermakastikkeessa.

37. ASIAN CHICKEN

parsakaalia aasialaisessa curry-kookoskerma- kastikkeessa, keskivahva.

38. MISMAS KUKHURO

Kanan rintapaloja, ja kasviksia valkosipuli- masalakastikkeessa, keskivahva.

39. HANDI KUKHURO

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, kuminan ja korianterin siemeniä, vihreää chiliä ja valkosipulia kermaisessa kastikkeessa, keskivahva.

40. NOUNI KUKHURO

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tomaatti-inkivääri-voi-kermakastikkeessa.

41. METHI KUKHURO

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja sarviapila-cashew-kermakastikkeessa.

42. DAHI KUKHURO

Kanan rintapaloja valkosipuli-jogurtti- currykastikkeessa, keskivahva.

43. KUKHURO SHIRAZ

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, inkivääriä, sipulia, chiliä ja paprikaa kerma- kastikkeessa, tulinen.

44. BHENDO MASU

Lammasta currykastikkeessa.

45. HANDI BHENDO

Lampaan paloja, juustokuminaa, korianterin siemeniä, vihreää chiliä ja valkosipulia kermai- sessa masala-kastikeessa, keskivahva.

46. SAAG BHENDO

Lammasta pinaatti-valkosipuli-kokooskerma- kastikkeessa.

47. BHENDO MASALA

Lammasta ja tuoretta korianteria mausteisessa masalakastikkeessa, keskivahva.

48. DARBARI PHURAULA

Lampaan jauhelihapyöryköitä, sipulia ja tuo- retta inkivääriä kookosmaito-currykastikkeessa.

49. SWADILO BHENDO

Lampaan paloja cashewpähkinä-tomaatti- juusto-kermakastikkeessa.

50. PALPALI BHENDO

Tandoorimarinoitua lampaan sisä lettä, kanaa ja jättikatkarapuja, pistaasia, mantelia, rusinaa sekä paprikaa kermakastikkeessa. TARJOILLAAN KUUMALLA PARILALLA.

51. GORKHA BHENDO

Lammasta ja kanan rintapaloja mausteisessa currykastikkeessa, extratulinen

52. DAHI BHENDO

Lammasta talon jogurtti-korianteri- valkosipulikastikkeessa, keskivahva

53. SHAHI BHENDO

Lammasta cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa.

54. MISMAS THALI

KOLME RUOKALAJIA THALI-LAUTASELLA Lammasta jogurtti-korianteri-valkosipuli- kastikkeessa sekä tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, tuorejuustoa pinaattikerma- kastikkeessa sekä raitaa ja chutneyta.

55. MALAI KOFTA

Friteerattuja kasvispyöryköitä, joissa tuore- juustoa ja rusinaa tomaattikermakastikkeessa sekä cashew-pähkinöitä

56. JHANEKO DAL

Linssejä, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja korianteria, keskivahva.

57. CHILI PANEER

Paistettua tuorejuustoa ja paprikaa chili- tomaattikastikkeessa, tulinen.

58. CHANA MASALA

Kikherneitä masala kastikkeessa, keskivahva.

59. HARIYALI KOFTA

Pinaattipyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa

60. SHAHI PANEER

Tuorejuustoa tomaattikerma-cashew-pähkinäkastikkeessa.

61. PALAK PANEER

Tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa

62. ALU GOBI

Paistettua perunaa, inkivääriä, kukkakaalia ja juustokuminaa masalakastikkeessa, keskivahva.

63. TARKARI KOFTA

Kasvispyöryköitä curry-kookos--kermakastikkeessa.

64. BHINDI MASALA

Paistettua okraa, sipulia, inkivääriä ja tomaattia masalakastikkeessa.

65. KADI PAKAUDA

Vihannesmuhennoksesta valmistettuja pieniä pyöryköitä jogurtti-inkiväärikastikkeessa, keskivahva.

66. MUSHROOM TOFU MASALA

Sieniä ja tofua masalakastikkeessa, keskivahva.

67. SHAKAHARI THALI

Tuorejuustoa tomaatti-kermakastikkeessa ja paistettua perunaa ja pinaattia sekä linssejä, lisäkkeenä chutneyta, raitaa ja salaattia.

68. NOUNI JHINGE MACHHA

Katkarapuja cashew-voi-kermakastikkeessa

69. KARAHI MACHHA

Friteerattuja kalafileitä, tomaattia, sipulia ja tuoretta paprika masalakermakastikkeessa, keskivahva. TARJOILLAAN KARAHI KULHOSSA

70. MACHHA KORMA

Lohifilépaloja kermaisessa currykastikkeessa.

71. PIRO JHINGE MACHHA

Katkarapuja, soijaa, paprikaa, sipulia, valko- sipulia, inkivääriä, vihreää chiliä, tulinen

72. KHURSANI MACHHA

Kalafilépaloja paprikaa ja sipulia, chilikastikkeessa, tulinen.

73. GORKHALI JHINGE MACHHA

Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, tomaattia, sipulia, chiliä, inkivääriä, paprikaa, tulinen. TARJOILLAAN KUUMALLA PARILALLA.

74. KAJU JHINGE MACHHA

Jättikatkarapuja cashew pähkinä-pistaasi- kermakastikkeessa.

75. MIXED CHAU CHAU

Paistettua nuudelia, kanaa ja kasviksia

76. PRAWN BIRYANI

Katkarapu-pistaasimantelirisotto.

77. VEGETARIAN BIRYANI

Kukkakaali-parsakaali-porkkana-juustorisotto.

78. MISMAS BIRYANI

Lampaan jauhelihavarraspaloja, kanaa, cashewpähkinää, juustoa ja kasviksia.

79. KUKHURO BIRYANI

Kana-rusina-juustorisotto.

NAAN-LEIVÄT - NAAN BREADS

Tandoori Naan

NAAN-LEIVÄT - NAAN BREADS

Valkosipuli Naan / Garlic Naan

NAAN-LEIVÄT - NAAN BREADS

Juusto Naan / Cheese Naan

KEEMA NAAN

Täytetty lampaan jauhelihalla Filled with minced lamb meat

ROTI KABAB

Täytetty leipä joko lampaan jauhelihalla, kanalla tai kasviksilla. Filled with minced lamb meat, chicken or with vegetables.

ROTI/ CHAPATI

Graham jauhosta tehty leipänen. Small bread made of graham wheat.

RANSKALAISET PERUNAT / FRENCH FRIES

Ranskalaiset perunat / french fries

SEAFOOD

Katkarapuja tomaattikermakastikkeessa.

KUKHURO KORMA / LAMB

Kanaa tai lammasta tomaatti-kermakastikkeessa.

MALAI KOFTA

Kasvispyöryköitä joissa tuorejuustoa ja rusinaa.

SHAHI PANEER

Tuorejuustoa tomaattikerma-cashewpähkinäkastikkeessa

RAITA

Suuta viilentävä jogurttikastike

ACHAR / PICKLE

MINT CHUTNEY

MANGO CHUTNEY

PAPAD LEIPÄ / PAPADUM

ALU SAAG

Paistettua pinaattia perunaa ja inkivääriä.

BHINDI MASALA

Paistettua okraa, sipulia, inkivääriä ja tomaattia

KARAHI PANEER

Tuorejuustoa ja paprikaa masala-kerma- kastikkeessa, keskivahva.

JHANEKO DAL

Linssejä/papuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuore, keskivaha

MANGO SHAKE

Mangopirtelö vaniljajäätelöllä

JÄÄTELÖPALLO / A BALL OF ICE CREAM

Vanilja, suklaa tai mangojäätelöä, kastike valinnan mukaan.

MIXED ICE CREAM

Kolme jäätelöpalloa, suklaa- tai kinuskikastike valinnan mukaan.

GULAB JAMUN

Friteerattuja juustopalloja siirappikastikkeessa.

KERABARI

Paistettua banaania hunajakastikkeessa.

KEITTIÖN ERIKOINEN, CHEF’S SPECIAL

Friteerattua banaania ja rommia, jäätelöä ja kermavaahtoa.

KEITTIÖN ERIKOINEN, ILMAN ALKOHOLIA

Keittiön Erikoinen, ilman alkoholia

CEU BHUTEKO

Uuniomena nepalilaistyyliin, hunajaa, jäätelöä ja kermavaahtoa

SORBET

Laktoositon jälkiruokavaihtoehto, kysy tarjoilijaIta makuvaihtoehtoja

KULFI

Pistaasimantelista ja cashewpähkinästä valmistettu, sahramilla maustettu jäädyke.

MENU YHDELLE - MENU FOR ONE

MENU KAHDELLE - MENU FOR TWO

MIX VEGETABLE SOUP

kasviskeitto

PALAK PANEER

Talon tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa.

KUKHURAKO SEKUWA MASALA

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja masalakastikkeessa, keskivahva.

GULAB JAMUN

Friteerattuja juustopalloja siirappikastikkeessa

MENU YHDELLE - MENU FOR ONE

MENU KAHDELLE - MENU FOR TWO

TAMATAR RAS / TOMATO SOUP

Kermainen tomaattikeitto

BHENDAKO SEKUWA MASALA

Tandoorimarinoitua lampaan sisäfilettä masalakastikkeessa, keskivahva

DAL KOFTA

Linssi-papupyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa.

MANGO JÄÄTELÖ

MENU 4 HENGELLE MENU FOR 4 PERSONS

MISMAS PAKAUDA

Friteerattua tuorejuustoa ja kasviksia.

SHAHI PANEER

Tuorejuustoa tomaattikerma-cashewpähkinä kastikkeessa.

METHI KUKHURO

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja ja sarviapilaa cashew-kermakastikkeessa.

SHISH KABAB MASALA

Lampaan jauhelihavarraspaloja masalakastikkeessa, keskivahva.

KULFI

Pistaasimantelista ja cashewpähkinästä valmistettu, sahramilla maustettu jäädyke.